Jan. 12th, 2016

dr_pacman: (kane_lynch)
Country: Belgium
Brewery: John Martin's
Style: IPA
ABV: 6.9%
Rate: B

Медное пиво с огромной пышной пеной и морем пузырьков несущихся к поверхности. Запах слабый хлебный, сладковатый, отдаленно медовый, не типично для IPA.
Вкус хлебный с высокой карбонизацией, чуть сладкий. И это вообще не IPA. Это может Belgian dark ale или dubbel, хотя и намного светлее, но никак не IPA. Горечи нет, есть немного сладости. Отголоски горечи появляются только в конце. В общем оценивать это пиво как IPA нет смысла. А так это хороший бельгийский эль.

P.S. На бутылке, уроме европейских, есть описание на русском и китайском языках.

Untitled
dr_pacman: (kane_lynch)
Country: Россия
Brewery: ЗАО Московская Пивоваренная Компания
Style: Brown Ale
ABV: 5.5%
Rate: C+

Большая, пышная пена и прозрачный медный цвет. Запах солодово-медовый, немного металлический и водопроводный, что не есть хорошо. Вкус достаточно простной, со слабой горчинкой, немного хлебный. Ничего особенного.

Untitled
dr_pacman: (kane_lynch)
Country: Россия
Brewery: ОАО "САН ИнБев" (бренд Сибирская корона)
Style: IPA
ABV: 5.6%
Rate: C+

Средняя пена и светло-медный цвет. Приятный сладко-травянистый, немного резковатый в начале, запах. Отдаленно пахнет хлебом. Во вкусе сначала доминирует горечь, но не хватает полноты. Есть хлебные нотки. Но все-таки чего-то не хватает.

Untitled
dr_pacman: (kane_lynch)
Сегодня в одной американской статье о пивном коллекционере я наткнулся на название “Church key”, которого не слышал ранее и решил разузнать, что это такое. Из статьи я сразу понял, что это некая открывашка для пива, после чего порылся в сети.

Итак, Church key (или churchkey) – это американское народное название открывашки для пивных банок с плоской крышкой (без современного ключа).
Opener_grande
фото с сайта allagash.com

Хотя изначально так называли более привычную для нас открывашку бутылок с пробкой, так называемой crown corck или crown cap (такая крышка была изобретена в 1892 году).Эта открывашка выглядела как большой ключ, который носят служители церкви, и стало быть, закрывают церковные замки такими ключами. Кроме того, мы знаем, что именно монахи варят очень вкусное и мною любимое траппистское пиво.

Church-Key-1
фото с сайта http://www.just-for-openers.org

В 1935 году в США начали производить банки с плоскими крышками, в которые стали разливать пиво. Это оказалось очень удобной тарой, не бьется в отличие от стекла и не пропускает свет. Но потребовался новый инструмент, чтобы открывать такие банки, который был изобретен и совмещен с привычной открывашкой для бутылок. Его круглая сторона предназначена для открывания бутылок, а треугольная для банок.

Churchkey

Churchkey был популярен примерно до середины 60-х годов, до того момента, когда изобрели современный ключ для открывания банок, который крепиться сразу к крышке.
Сегодня на полках магазинов уже нет банок с пивом без ключа, но существует компания Churchkey beer co., производящая пиво в таких банках.

Интересная вещица, надо бы приобрести такую для коллекции.

DSC01046

Profile

dr_pacman: (Default)
dr_pacman

August 2016

S M T W T F S
 123456
7891011 1213
141516 17181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 11:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios